Preparar un postre de naranja y leche con estas recetas es sencillo, y el resultado son elaboraciones caseras deliciosas y ricas en vitamina C, calcio y otros nutrientes esenciales para el organismo. Con estas preparaciones disfrutarás cocinando, comiendo y cuidando a los tuyos.
Además, estos postres son una forma sencilla de tomar dos alimentos beneficiosos para niños y adultos: la naranja y la leche. La familia al completo los puede tomar tanto al mediodía como en la cena e incluso son adecuados para desayunos y meriendas.
Ideas fáciles para disfrutar un postre de naranja y leche
Para lograr un resultado perfecto, respeta las cantidades e indicaciones de cada receta. Elige ingredientes de calidad, para lo que puedes comprar naranjas online en naranjasjulian.com y disfrutar del sabor y jugosidad de las naranjas de cercanía.
Postre bebible de naranja y leche especiada
Este postre de naranja y leche es muy fácil de preparar, lo puedes servir a temperatura ambiente, frío o caliente, y de las tres formas es igual de sabroso. En invierno, servido como postre caliente, es ideal como bebida reconfortante para días desapacibles.
Para su elaboración para 8 raciones, necesitas los siguientes ingredientes: 1 litro de leche entera o semidesnatada; 2 naranjas; 1 ramita de canela; una estrella de anís; 1/2 cucharadita de jengibre en polvo; 1/2 cucharadita de cúrcuma molida; y 3 cucharadas de miel, mejor si es de azahar.
La preparación paso a paso es muy sencilla:
- Lava bien las naranjas y pela de modo que quede la piel limpia, sin nada de su parte blanca. Ponlo en un cazo junto con la canela, el anís, la cúrcuma y el jengibre. Cuando rompa a hervir retira con rapidez del fuego y tapa para que se infusione todo junto al calor durante 20 minutos.
- Mientras tanto, exprime las naranjas, cuela y diluye la miel en el zumo.
- Cuela la leche a una jarra grande y ve añadiendo el zumo y mezclando con una cuchara hasta que quede bien integrado.
- Este postre de leche y naranja se sirve en vaso o taza, listo para beber.
Cremoso de leche y naranja al chocolate: un postre irresistible
Es muy fácil de preparar y lo puedes hacer de un día para el siguiente, pues necesita unas horas de reposo para coger la textura adecuada. Los ingredientes y cantidades que necesitas son: 3 naranjas; 1/2 litro de leche entera; 4 cucharadas de cacao puro en polvo; 6 cucharadas de azúcar; 60 gramos de harina; 40 gramos de chocolate en tableta 50% cacao; 80 gramos de harina de maíz refinada tipo maicena.
Su preparación es muy fácil y en pocos minutos lo podrás tener listo:
- Exprime las naranjas y separa una tercera parte para diluir la maicena en ella.
- En un cazo pon el cacao, la harina y el azúcar y ve vertiendo sobre ello y removiendo con unas varillas el zumo de naranja restante para que se diluya e integre bien. Añade también la leche sin dejar de remover.
- Pon el cazo al fuego y cocina removiendo. Cuando rompa a hervir, añade el zumo de naranja con la maicena diluida en él y cocina unos 5 minutos más, removiendo, hasta lograr una textura similar a una bechamel espesa.
- Añade el chocolate de tableta y, en cuanto se diluya, retira el cazo del fuego.
- Vierte la mezcla en un molde rectangular del tipo que se utiliza para bizcocho. Deja enfriar bien a temperatura ambiente primero, y luego cubre con papel film y guarda en la nevera al menos 8 horas.
- Desmolda. Verás que ha quedado una especie de flan cremoso sin necesidad de añadir huevos. Corta en porciones y sirve.
Gachas chocolateadas de naranja y leche
Este postre de naranja y leche es una estupenda idea de preparación saludable y económica para golosear sin remordimientos. Los ingredientes necesarios para elaborarlos son: 250 gramos de copos de avena integrales; 3 naranjas; 500 ml de leche; 5 cucharadas de miel; 25 gramos de chocolate en tableta (mejor del 50% de cacao especial para postres); canela en polvo.
La preparación es muy sencilla:
- Lava las naranjas, seca y ralla la piel de dos de ellas.
- Exprime todas las naranjas y cuela su zumo.
- Pon en una cazuela el zumo de naranja, la leche y los copos de avena y lleva al fuego.
- Cocina removiendo unos 10 minutos y entonces añade la miel y cocina 10 minutos más.
- Añade el chocolate troceado y mezcla bien hasta que se funda.
- Retira del fuego y sirve en copas espolvoreado con la canela.
Elige la mejor naranja para tu postre de naranja y leche
La clave para que cualquier postre de naranja y leche tenga un sabor intenso, equilibrado y natural está en la calidad de la fruta. Utilizar naranjas frescas, recién recolectadas y de proximidad marca la diferencia tanto en el aroma como en la jugosidad del resultado final. En Naranjas Julián puedes comprar naranjas online directamente del campo a tu mesa, asegurándote un producto en su punto óptimo de maduración. Anímate a preparar estas recetas en casa y descubre cómo una buena naranja transforma por completo tus postres. Haz tu pedido hoy y disfruta del auténtico sabor de la naranja recién recolectada.
