Arroz

El arroz Señorial de Naranjas Julián proviene de los mejores arrozales de Cullera, pueblo enmarcado muy cerca de la Albufera de Valencia. El sabor de este arroz evoca a nuestra tierra y deja en la mente un recuerdo difícil de olvidar. Lo de la calidad de nuestros arroces no lo decimos nosotros, lo dicen los expertos, ya que nuestro cereal pertenece a la Denominación de Origen Arroz de Valencia.

Arroz Albufera

Hasta hace muy pocos años el arroz para paella que más se utilizaba era el de la variedad Bomba. Las propiedades del arroz Bomba son que no se rompe, no se apelmaza y además queda muy cremoso. Esto lo hace especialmente recomendable para paellas o para platos con arroz valencianos como el arroz del senyoret. Pero el tiempo del arroz Bomba parece pasado gracias a la irrupción en el mercado de otras variedades cómo la Albufera.

Arroz Senia

Otro arroz de Valencia histórico es el arroz Senia, un cereal que integra todos los sabores a la perfección y adquiere una textura muy jugosa tras el periodo de cocción. El Senia está recomendado para su uso en platos melosos como el arroz con gambas o incluso para risottos.

El arroz Albufera es una mezcla entre los tipos Senia y Bomba. Esta nueva variedad coge lo mejor de los dos tipos. Por una parte, aguanta mucho más la cocción y absorbe todos los sabores de los ingredientes de la paella. Además, es un arroz redondo que coge toda el agua y se hincha con mucha facilidad en menos tiempo. Se cuece en torno a los 15 minutos dependiendo del recipiente y el tipo de fuego que empleemos para preparar nuestros platos.

Comprar arroz online

Desde Naranjas Julián te proporcionamos las dos mejores variedades de arroz valenciano. Las compras desde la comodidad de tu casa y te enviamos los sacos de arroz a dónde tú nos indiques, así de sencillo. Nuestros arroces son 100% de calidad, al igual que todos nuestros productos.